Safta och sylta

Idag har jag saftat, syltat och gjort marmelad för kommande kvällsmingel på Tallbo cafe och skördedagarna på Arlanda i nästa vecka.

Jag gick ut och plockade en 10l hink utan problem med plommon.

Vi visste inte att vi hade ett plommonträd förrän för ett par år sen. Vi har haft en stor klängväxt som klättrat bredvid och plommonträdet har då inte synts men när vi väl fann det för ett par år sen gav den ett par plommon men i år… Oj oj oj vilken underbar skörd. Vi har ätit plommon, gjort Plommonkakor och idag marmelad.

   

Jag har även gjort granskottsaft, syrensaft, jordgubbssylt och mycket mer. 

Hoppas vi ses på företagsminglet på Tallbo cafe i Övergran på måndagkväll eller på skördedagarna på Arlanda den 30sept och 1oktober.